- LISTE - HYGIENE
Site de Bruno PEIFFER consacré à l'hygiène alimentaire et à l'HACCP, liens utiles, conseils en matière d'hygiène.
- AFSSA Site de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Trois missions principales: mission d’évaluation recouvrant l’ensemble de la chaîne alimentaire, mission d’appui scientifique et technique, responsabilités spécifiques de l’Agence dans le domaine du médicament vétérinaire.